9. 11. – 11. 11. 2018
. . . . . . . . . . . . . . . .
P Ř E D K R M Y
Domácí husí paštika (60g)
se švestkovým chutney a opečenou brioškou
85,-
Husí tlačenka (70g)
se šalotkou a nakládanou cibulkou, domácí chléb a vinaigrette
85,-
P O L É V K Y
Silný kachní vývar se zeleninou
atrhaným kachním masem
65,-
Husí „Kaldoun“
s domácími širokými nudlemi
70,-
H L A V N Í C H O D Y
Konfitovaná Svatomartinská husa (400g)
variace červeného a bílého zelí, špekové a bramborové knedlíky
295,-
Pomalu pečená ¼ kachny (450g)
s dušeným červeným zelím a bramborovými špalíčky
225,-
Vepřový bok s kostí (400g)
v lehce pikantní marinádě, sterilovaná zelenina a šťouchané brambory s křenem
205,-
D E Z E R T
Svatomartinské rohlíčky
se skořicovým krémem
75,-